品質至上【有名な】エルブリ１９９８－２００２／フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)

フェラン・アドリア
(著者)，ジュリ・ソレル
(著者)
販売会社/発売会社：角川グループパブリッシング
発売年月日：2004/04/24
JAN：9784049007589
／／付属品～三方背ＢＯＸ、ＣＤ－ＲＯＭ付

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