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2024正規品[新品土佐打刃物黒鳥鍛造] 鏡面仕上げフィッシングナイフ刃渡り11.5cm

商品説明・詳細
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商品情報

■アウトドア全般で活躍する万能型のアウトドアナイフ
鋭い切れ味で定評のある黒鳥鍛造のフィッシングナイフです。
フィッシングナイフといえば釣り上げた魚を捌くナイフのイメージですが、
このフィッシングナイフは魚を捌くだけじゃなく、アウトドアシーン全般で活躍する
万能型のアウトドアナイフです。
刃渡りは扱いやすい約11.5cm。
軽いので取り回しが良く、ペティナイフのように使うのもオススメです。
また刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。
表面は鏡のようにピカピカに磨き上げた「鏡面仕上げ」。
手間とコストがかかる反面、鏡面加工を施すと、錆びにくいうえ表面がとてもキレイになるので
食材の切り口が崩れにくくなるというメリットがあります。■サビに強く、研ぎやすい「銀三ステンレス鋼」を使用
鋼材には、「銀三（ぎんさん）」とよばれるステンレス鋼を使用。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属が作っている刃物鋼です。
ステンレス鋼の中でも炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼（銀紙3）で、
白鋼や青鋼などの鋼に勝るとも劣らない切れ味を誇ります。
ステンレスなのでサビに強いのはもちろん、長切れし、かつ研ぎやすく刃を付けやすいので、
料理関係のプロにも人気が高い鋼材です。
また切れ味も抜群。
熟練の鍛冶職人が、鋼材を良さを存分に引き出し、研ぎにもこだわり一本一本手作業で
心を込めて刃を付けていますので、鋭い切れ味を誇ります。
柄には黒檀（こくたん）を使用し、握りやすい形状に加工されていて洗練された雰囲気。
ベルト通しの付いた革製のサックも付属しているので、腰に付けての移動も可能です。
サビに強く長切れする高級ステンレス鋼材を使用、表面は美しい鏡面仕上げ。
抜群の切れ味と、扱いやすさを兼ね備えた便利なアウトドアナイフです。■商品スペック
鋼銀三ステンレス鋼
刃両刃
柄黒檀
全長約26cm
刃長約11.5cm
刃幅約3cm
刃厚約4mm
ケース革ケース
利き腕左右共通
一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
…………………………………………………………………■発送方法/送料
・送料：本州・四国・九州一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円
・ヤマト運輸（クロネコヤマト）にて発送いたします。
・時間帯の指定も承ります。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。
午前中 / 14～16時 / 16～18時 / 18～20時 / 19～21時
※日時指定は、宅配便が集中するギフトシーズンや、天候・道路状況等に
よりご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▼その他■未成年者の入札はご遠慮下さい。■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。■凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます。■刃付け済みです
通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。
なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。
当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、
欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。
※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。
また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。■ギフト包装無料で承ります。取引連絡にてご連絡ください。■営業時間は、月～金12:00-17:00（土曜・日曜・祝日定休）です。
営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ（土佐打刃物屋）でも販売しているため、
タイミングによっては品切れの場合もございます。
その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。
何卒ご了承ください。
…………………………………………………………………

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