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【ふるさと納税】安芸高田滝ヶ谷やまめやわらか炭火焼き（4尾入り）骨まで柔らかい魚川魚おかずつまみ：広島県安芸高田市

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写真同じです【ふるさと納税】安芸高田滝ヶ谷やまめやわらか炭火焼き（4尾入り）骨まで柔らかい魚川魚おかずつまみ

その美しい姿と味の良さから「渓流の女王」とも呼ばれる“やまめ”（山女魚）を、江の川源流の雪解け水で大切に育てています。厳選した自慢やまめを下処理（エラ・ワタ取り）し、じっくり炭火で焼き上げました。あえて塩を振らずに焼き上げ、骨まで柔らかくなるように加熱調理しています。炊き込みご飯の具としてもおすすめです。
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