地元で人気の刀削麺専門店 笑仁。がふるさと納税に登場！
刀削麺や点心など、本格的な中華料理を味わえると地元で人気の笑仁。では、お持ち帰りメニューも充実しています。
一つずつ丁寧に手作りしているエビニラ饅頭は、おすすめです♪
地元の方に愛される味を全国の皆さんに味わっていただきたい思いからふるさと納税への取り扱いが決定しました。
兵庫県西脇市で大人気の本格的な味をご自宅で味わってください！
【原材料】
具(エビ、豚肉、ニラ、春雨、醤油、砂糖、ゴマ油、ニンニク、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）)
皮(小麦、でん粉、ラード、食塩)
■おいしいお召し上がり方
1.テフロン加工のフライパンかホットプレートに油を多めに引く
2.凍ったままのニラ饅頭を1個ずつ離して並べる
3.お水を約５0ccくらい入れ蓋をして蒸し焼きにする(火加減は中火～弱火で調整して下さい)
片面４分くらいで両面美味しそうな焦げ目がつけば出来上がりです。
刀削麺専門店 笑仁。（しょうじん）
経営理念「お客様に喜びと感動を与えるものづくりで地域活性化に貢献する」
笑：お客様に喜んで頂く　笑顔になって頂く
仁：思いやりの心を持ち人様の為になるような事をする
屋号「笑仁。」(しょうじん)にそのような思いを込めて2013年8月にオープン。
お店の自慢の一品「台湾ちまき」は累計販売個数10000個以上を販売しています。
その他にも、ちまき、餃子、しゅうまいなど皆様が一度は召し上がられた事のある一品ですが、手作りで１個づつ心を込めて丁寧に作っておりますのでお召し上がり頂くと味の違いに必ずお分かり頂けると思いますので是非一度ご利用下さい。
お客様に喜んで頂けるよう、小さな事にも手を抜かず日々精進(笑仁)して行きたいと思います。
刀削麺専門店　笑仁。
麺を削りながら鍋に投入するパフォーマンスが人気で、全国的にも希少な本格刀削麺の専門店。
もちもちの歯ごたえの麺に、コラーゲンたっぷりの鶏ガラベースのあっさりスープは、女性に人気です。
また、お持ち帰りの中華メニューも充実しています。
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