これからの季節は鍋に最適です。
また、唐揚げやムニエルにしても美味しく召し上がれます！！
意外に、実だけでなく、皮や内臓もあますところなく食べ、特に肝臓（トモ）・胃袋（水袋）・卵巣（ヌノ）・ほお骨（柳肉）・エラ・ヒレ・皮は、アンコウの「七つ道具」といわれ、珍味としても好評です。
視力の維持や、皮膚や粘膜を保護し、肌に潤いを与える効果の高いビタミンＡが豊富に含まれています。
美容の面で言えば、あんこうの皮の部分には、コラーゲンが豊富に含まれているため、しわやたるみの予防にも最適です。
あん肝だけ欲しいという方に！
あん肝のみの販売もしておりますのでどうぞご覧下さい！！
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