こちらは宮崎市ふるさと納税返礼品としてCraft Ken-Jiの人気シリーズ、カビが生えない、汚れない♪可愛い寄木のまな板「ForestⅢ」の丸型中サイズTypeGです。
セラミック撥水仕上げで汚れませんのでフードトレイとしてもお勧めです♪
※店頭での販売もしておりますので万が一売り切れの際はご了承下さい。
商品の詳細は下記の通りです。
【樹種】ブラックウォルナ・桂・桧(大分日田産桧の柾目板)
【サイズ】直径300mm、厚さ20mm※多少の誤差があります。
【仕上げ】セラミック撥水仕上げ★一つ目のこだわりポイント!!
とにかく可愛い見た目♪
天然木の自然のままの素敵な色をバランス良く接ぎ寄せて、どこにもない可愛いまな板を目指してみました。★二つ目のこだわりポイント!!
感動の撥水性♪
国内最高品質のセラミック塗料とクルミ油を使用し、高い撥水性と防汚性、防カビ性を実現しました。★三つ目のこだわりポイント!!
安心、安全のまな板♪
セラミック塗料、接ぎ合せに使用したボンドは共に食品安全基準に適合しています。
このまな板を星の数で評価しますと下記の様になります。
※当工房の商品との比較
耐カビ★
耐汚れ★
軽さ★☆☆
刃当り★☆
【ご購入時の注意点】
・使用上問題のない傷や変色、逆目による凹みなどがある場合があります。
・使用環境、保管状況によっては反りや割れが生じる場合があります。
・食洗器での洗浄、乾燥には対応しておりません。
【使用塗料】
・tatara 輪染み・アク止め
・tatara 撥水セラミックHD
・クルミオイル
【使用ボンド】
・アメリカフランクリン社：タイトボンドⅢ
◆セラミック撥水仕上げについて◆
セラミック撥水仕上げを施した木製まな板は、長期間汚れも付着しませんしカビも生えません。
セラミック塗料はニスやウレタン塗料などの様に木の表面に塗膜を形成する塗料とは異なり、木の繊維の奥深くにまで浸透し、木部組織と結合して木材の寿命と強度を高めます。
塗膜を形成しない為、残念ながら包丁傷は普通につきますが、熱や衝撃で塗料がはがれることがなく、木の手触りや質感もそのまま生かされています。
将来的な削り直しや、再塗布といったメンテナンスが容易なのもセラミック塗料の特徴です。
セラミック撥水仕上げのまな板を使いますと、もう普通の木製まな板は使えないくらい衛生的で快適ですよ♪