カレラ セントラル・コスト[2021] 赤白ワイン飲み比べ2本セット ピノ・ノワル、シャルドネ 【6月~10月 クール便】エノテカ:なんでも酒店

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写真同じです【カレラ セントラル・ピノ・ノワ-ル【2021】14.5度 750ml】
「最も魅力的なピノのひとつ」。セントラル・コーストのベンチマークとなる、いきいきとした柔らかな味わいのスタンダード・キュヴェ。
◆ヴィンテージ情報
2021年ヴィンテージは、平均を下回る冬の降雨量に始まり、その後、穏やかな春の気温が続き、セントラル・コ―スト全体で芽吹きがさまざまな時期に発生。穏やかな気候が初夏まで続いたことで十分なハングタイム(果実が樹に実っている期間)が確保でき、セントラル・コーストの記録上最も遅い収穫のひとつとなった。結果として美しいアロマ、素晴らしいエネルギ―と酸味、ピュアで洗練された風味を兼ね揃えた完璧なバランスのワインとなった。
◆味わい
外観は深みのあるルビーの色調。熟したラズベリーやブラックベリーのアロマに、ナツメグや杉、バニラなどのニュアンスが重なります。口に含むと、エネルギッシュな果実の風味としなやかで主張のはっきりとした酸味が広がり、エレガントな印象。余韻にかけてハーブのニュアンスも表れ、複雑性を増していきます。親しみやすさと、ブルゴーニュワインのような上品さが共存した1本です。
【カレラ セントラル・コ-スト・シャルドネ【2021】14.5度 750ml】
鮮やかな柑橘系果実の風味と美しいミネラル感を兼備したスタンダード・シャルドネ。
◆ヴィンテージ情報
2021年ヴィンテージは、平均を下回る冬の降雨量に始まり、その後、穏やかな春の気温が続き、セントラル・コ―スト全体で芽吹きがさまざまな時期に発生。穏やかな気候が初夏まで続いたことで十分なハングタイム(果実が樹に実っている期間)が確保でき、セントラル・コーストの記録上最も遅い収穫のひとつとなった。結果として美しいアロマ、素晴らしいエネルギ―と酸味、ピュアで洗練された風味を兼ね揃えた完璧なバランスのワインとなった。
◆味わい
外観は輝きのあるイエローの色調。青リンゴやマンゴーのアロマに、白い花やシナモンのニュアンスが重なります。滑らかなテクスチャーとともに、熟した果実の風味が広がるリッチな味わい。余韻にかけて溶け込んだスパイスのニュアンスや、エネルギッシュな酸味が重なり、上品かつバランスの良いスタイルを演出します。豊かなボリュームと長く続く余韻が魅力の1本です。
カレラ セントラル・コスト[2021] 赤白ワイン飲み比べ2本セット ピノ・ノワル、シャルドネ 【6月~10月 クール便】エノテカ:なんでも酒店
カレラ セントラル・コスト[2021] 赤白ワイン飲み比べ2本セット ピノ・ノワル、シャルドネ 【6月~10月 クール便】エノテカ:なんでも酒店

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